Салат с авокадо, томатами черри, моцареллой и яйцом

Лето - время, когда плотный, калорийный мясной обед часто хочется заменить на что-то более легкое и освежающее. Да и обилие доступных сезонных овощей этому способствует. Но как при такой замене сохранить баланс важных питательных веществ?

Отличным источником необходимых белков, жиров, витаминов и клетчатки в летний период станет салат с авокадо, томатами черри, моцареллой и яйцом! И глаз радует, и усваивается отлично, и тяжести в животе не оставляет!

Сохраняйте рецепт! Вам понадобятся:

любимая салатная зелень;

вареные яйца «Волжанин»;

томаты черри;

авокадо;

сыр моцарелла;

лимонный сок;

оливковое масло;

соль, перец.

Приготовление:

1. Помойте, обсушите и выложите на тарелку зелень.

2. Помидоры черри и вареные яйца порежьте пополам и добавьте в тарелку.

3. Авокадо почистите и нарежьте тонкими полукружьями. Добавьте в салат.

4. Сверху выложите шарики моцареллы.

5. Сбрызните салат заправкой из оливкового масла и лимонного сока.

6. Посолите и поперчите по вкусу.

Всего 5 минут, и яркий, вкусный, питательный салат к вашему летнему обеду готов! Приятного аппетита и удачных кулинарных экспериментов вместе с компанией «Волжанин»!